Ayam kampong merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak digemari masyarakat Indonesia, tekstur daging yang lebih bagus dan rasa yang lebih enak menjadikan jenis ayam yang satu ini banyak dicari masyarakat. Namun tahukah anda, jika ayam kampong yang bereddar dipasaran belum tentu ayam kampong yang sehat. Berikut tips – tips memilih daging ayam kampong yang sehat.
1. Lihat warna dagingny. Daging ayam yang baik akan berwarna putih segar. Warna lemaknya putih kuning-kuningan yang merata dibawah kulit.
2. Cium baunya. Daging ayam yang baik akan berbau daging segar. Tidak berbau asing.
3. Coba tekan dagingnya. Daging ayam yang baik bersifat elastis. Jika ditekan akan kembali kebentuk semula dengan cepat.
4. Tidak ada tanda-tanda memar kebiru-biruan, atau tanda-tanda mencurigakan lainnya.
mungkin itu empat point yang bisa kita praktekan untuk memilih daging ayam kampong yang sehat. Jika anda masih ragu dengan daging dipasar, belilah daging ayam kampong yang sudah mendapatkan rekomendasi halal dari MUI seperti produsen ayam kampong pitik jowo. Untuk mengunjungi lamannya KLIK DISINI.